خط پخت پیتزا متشکل از سه دستگاه فر پیتزا ریلی و تاپینگ پیتزا و دستگاه خمیر پهن کن رومیزی میباشد.به مجموع های از تجهیزات فست فود که برای پخت کنار هم قرار مییگیرند خط پخت پیتزا میگویند.مهم ترین وسیله در این خط فر پیتزا ریلی میباشد.
فر پیتزا ریلی وظیفه پخت پیتزا را بر عهده دارد که مهم ترین وظایف در عمل پخت پیتزا میباشد.دومین وسیله تاپینگ پیتزا میباشد.تاپینگ پیتزا به وسیله ای که برای تاپ کردن مواد پیتزا و نگهداری خمیر و پنیر پیتزا را بر عهده دارد میگویند.در قسمت آماده سازی پیتزا مهم ترین وسیله فست فود تاپینگ پیتزا میباشد.
دستگاه سوم دستگاه خمیر پهن کن رومیزی میباشد.از خمیر پهن کن رومیزی برای پهن کردن سریع خمیر پیتزا و حتی نان و شیرینی هم میتوان استفاده کرد.خمیر پهن کن جای وردنه را در قسمت آماده سازی پیتزا گرفته است.منتهی با سرعت و کیفیت خیلی بالاتر و بیشتر این کار را انجام میدهد.به مجموع این سه دستگاه و یکسری دستگاههای جزیی فست فود خط پخت پیتزا میگویند.
در ادامه به برررسی جزیی تر این تجهیزات فست فود میپردازیم.
1-فر پیتزا ریلی
بهترین و مهم ترین وسیله در خط پخت پیتزا فر پیتزا ریلی میباشد.پخت یکدست زیر و روی پیتزا با هم را در بر دارد.فر پیتزا ریلی به علت دقت پخت و سرعت بالای پخت امروزه به یکی از کحبوب ترین و پرفروش ترین دستگاهها در فست فود ها تبدیل شده است.فر ریلی دارای سه سایز دهنه 50/دهنه 70/ دهنه 85 موجود میباشد..
فر پیتزا ریلی بهترین وسیله در خط پخت پیتزا در کنار خمیر پهن کن رومیزی.دارای ترموستات و پنل دیجیتال برای تنظیم دمای داخل فر میباشد.
فر ریلی پیشرفته ترین دستگاه پخت پیتزا در صنعتی فست فود میباشد.پخت با حرارت غیر مستقیم و سیرکوله در تعداد بالا را دارا میباشد.
استفاده از سیستم جدید تنظیم حرارت بالا و پایین دستگاه میباشد.استفاده در پخت انواع پیتزا،لازانیا،انواع ساتدویچ تنوری،سیب و پنیر و غیره میباشد.شما میتوانید این محصول را با قیمت عالی از تجهیزات فست فود کویر با گارانتی یک ساله خرید نمایید.
قیمت فر پیتزا ریلی
- قیمت فر پیتزا ریلی در تجهی فست فود وی آی پی تجهیز زات بسیار عالی میباشد
- دارای گارانتی یک ساله و پشتیبانی ده ساله میباشد
- فر ریلی دارای پایه از جنس استیل به همراه چرخ میباشد
- فر پیتزا ریلی در سایز های دهنه50 ، دهنه 70 و دهنه 85 موجود میباشد
- استفاده از سیستم خاموش شدن اتوماتیک دستگاه را شامل میشود
- دستگاه فر پیتزا زیر مجموعه تجهیزات فست فود میباشد
- این عمل اتوماتیک خاموش شدن باعث افزایش عمر دستگاه میشود
2-تاپینگ پیتزا
تاپینگ پیتزا اصلی ترین وسیله برای تاپ کردن و آماده سازی وسایل پیتزا میباشد.مواد اولیه ای همچون پنیر پیتزا،خمیر پیتزا،سوسیس،کالباس و غیره میباشد.دارای دو مدل یخچال تاپینگ و فریزر تاپینگ میباشد.تاپینگ فست فود مناسب برای قرار گیری در خط پخت پیتزا میباشد.
تاپینگ دارای فضای میز کار برای باز کردن خمیر و سس زدن به پیتزا و آماده سازی میباشد.در زیر تاپینگ یخچال و یا فریزر برای انباری مواد غذایی و خمیر پیتزا میباشد.دارای بن ماری برای قرار دادن گوجه و خیار شور و فلفل دلمه ای و سوسیس و کالباس مسیاشد.
تاپینگ پیتزا زیر یخچال بهترین وسیله برای قرار گیری در فست فودها میباشد.یخچال تاپینگ پیتزا در سایز های 120/150/190 به ترتیب 6/8/10 للگن سایز 1/3 میباشد.یخچال تاپینگ یا تاپینگ پیتزا زیر یخچال دارای انباری در پایین برای قرار گیری خمیر پیتزا و سوسیس کالباس میباشد.تاپینگ پیتزا بهترین وسیله برای قرار گیری در کنار فر پیتزا ریلی و سرخ کن صنعتی برای تهیه پیتزا میباشد.
ابعاد یخچال تاپینگ 6 لگن:طول 120 در عرض 80 در ارتفاع 90 سانتیمتر میباشد
یخچال تاپینگ 8 لگن:طول 150 در عرض 80 در ارتفاع 90 سانتیمتر میباشد
یخچال اپینگ 10 لگن :طول 190 در عرض 80 در ارتفاع 90 سانتیمتر میباشد.
قیمت تاپینگ پیتزا زیر یخچال
- قیمت تاپینگ پیتزا زیر یخچال در تیر ماه 1401 از بیست میلیون تومان میباشد
- یخچال تاپینگ مناسب برای قرار گیری انواع پنیر پیتزا،خمیر پیتزا،سوسیس کالباس و غیره میباشد
- تاپینگ تولید شده از استیل 430 خشدار بسیار عالی میباشد
- دارای مدل های با رف و شیشه و پیشخوان و تاپینگ پیتزا طرح ایتالیایی میباشد
- تاپینگ پیتزا زیر مجموعه تجهیزات فست فود میباشد
- دارای چرخ و پایه به دلخواه مشتری میباشد
- استفاده در رستوران ها و فست فود ها کنار فر پیتزا و کانتر گرم برای تکمیل خط تولید پیتزا و غذا
ابعاد و اندازه تاپینگ پیتزا زیر یخچال
- تاپینگ پیتزا زیر یخچال 6 لگن ابعاد 120 در عرض 80 درارتفاع 90 سانتیمتر
- دارای کمپرسور سکاپ تحت لیسانس دانفوس آلمان میباشد
- دارای درب استیل روی بن ماری ها و تاپینگ برای جلوگیری از ریزش گرد و غبار و حشرات به داخل تاپینگ پیتزا
- استفاده از سیستم سرما رسانی عالی و ناسب برای مواد داخل تاپینگ
- گارانتی یک ساله و خدمات 10 ساله برای یخچال تاپینگ پیتزا
- استیل به کار رفته 0/8 از 430 خشدار میباشد
- عایق بندی پلاستفوم بسیار مناسب و بدون پرت سرمایی
دستگاه خمیر پهن کن رومیزی
دستگاه خمیر پهن کن رومیزی برای باز کردن خمیر با دقت و سرعت بیشتر نسبت به ورده و دست میباشد.خمیر پهن کن رومیزی دارای دو سایز دهنه 30 و دهنه 40 میباشد.مناسب برای قرار گیری در کنار فر ریلی در خط پخت پیتزا میباشد.
خمیر پهن کن رومیزی به صورت تمام استیل میباشد.
دستگاه خمیر پهن کن پیتزا)بهترین وسیله برای پهن کردن خمیر پیتزا در فست فود ها میباشد.خمیر پهن کن پیتزا در سایز دهنه 30 و دهنه 40 موجود تجهیزات فست فود میباشد.خمیر پهن کن رومیزی lincom برندی با یک سال ضمانت و ده سال خدمات پس از فروش و قیمتی مناسب میباشد.خمیر پهن کن رومیزی پیتزا لینکام دارای دو غلطک موازی از جنس پلاسنیک خشک قوی میباشد.
خمیر پهن کن طرح ایتالیایی با همان کیفیت مدل های ایتالیایی
خمیر پهن کن یکی از ملزومات آماده سازی و پخت پیتزای با کیفیت است فست فودها معمولا وظیفه آماده سازی خمیر پیتزا را نیز به عهده دارند. داشتن یک خمیر مناسب برای پیتزا در کیفیت و طعم و مزه آن تاثیر بسزایی دارد .از دستگاه خمیر پهن کن رومیزی برای استفاده در فست فودها برای باز کردن خمیر با سرعت و دقت بالا استفاده میشود.
مناسب برای سایز قطر ۲۶ الی ۴۲ سانت خمیر پیتزا میباشد.بدنه دستگاه از جنس استنلس استیل ضد زنگ بسیار عالی و مقاوم و بهداشتی تهیه و تولید شده است.بسیار مناسب برای قرار گیری در فست فود ها و کافی شاپ ها و هتل ها میباشد.کیفیت قطعات بسیار بالا و اصطلاک دستگاه بسیار پایین میباشد
قیمت خمیر پهن کن پیتزا
- قیمت خمیر پهن کن پیتزا از 16 میلیون تومان موجود میباشد
- خرید خمیر پهن کن رومیزی از فروشگاه وی آی پی تجهیز با ضمانت کالای یک ساله
- خمیر پهن کن مناسب برای قرار گیری در کنار فر ریلی و تاپینگ پیتزا در خط تولید پیتزا میباشد
- دارای حجم متوسز و وزن کم و جابجایی اسان میباشد
- خمیر پهن کن از استنلس استیل 430 خشدار ضخامت 1 میل تولید شده است
- غلطک های روان و موازی برای باز کردن راحت خمیر
- دارای دکمه خطر برای خاموش شدن در لحظه دستگاه میباشد
- یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش را دارا میباشد
ابعاد و اندازه خمیر پهن کن پیتزا
- خمیر پهن کن رومیزی از رویه استنلس استیل 430 خشدار بسیار مرغوب و عالی تهیه شده است
- دارای یک سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش میباشد
- ابعاد این دستگاه ۵۰*۵۰ در ارتفاع ۷۰ میباشد
- برق مصرفی تک فاز ۲۲۰ ولت میباشد
- پیتزاهای تولیدی از قطر ۲۶ الی ۴۰ سانتی متر میباشد
- قدرت موتور دستگاه ۳۷۰ وات با برق تک فاز ۲۳۰ ولت میباشد
- دستگاه خمیر پهن کن رومیزی زیر مجموعه تجهیزات فست فود میباشد
- فر پیتزا ریلی دهنه مناسب برای پخت پیتزا ،لازانیا،کته،سیب و پنیر و انواع ژامبون تنوری
- ظرفیت پخت بین از120 الی 400 پیتزا در ساعت
- ورق های بکار رفته ضخیم ۱ میل تا ۳میل آتش خوار
- یک سال گارانتی و ده سال خدمات
- پنل اتومات تنظیم دما دیجیتال تنظیم کانوایر
- حرارت غیر مستقیم و از طریق چرخش هوای گرم
- دارای پایه دو میل ورق و چرخهای وارداتی با کیفیت
- دارای ترموستات کره ای و ضمانت دار و دیجیتال میباشد
- دارای درب کنسلی برای سیب زمینی و پنیر و نان سیر و ژامبون تنوری
- دارای پایه ضخیم 1 میل و چرخ های وارداتی